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猫耳朵

赵姐美食号

收录时间：2024-04-10 23:11:16 热度：7804℃

猫耳朵的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

海菜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猫耳朵的做法步骤

1
我这是蒸包子剩的面，搓成细条，然后切成指甲大小块状。
2
撒上干面粉。
3
准备四根筷子，把小面团用拇指沿着筷子摁下去（或者叫搓下去），反正不是太好形容这个动作????。
4
水开把猫耳朵煮熟，放倒准备好的汤里，我用的是我们当地新鲜的海菜。

制作小窍门

每次包饺子或蒸包子都会剩下一点面，学会这个再也不怕浪费了，其实很简单，掌握好从筷子往下摁的力度，漂亮的猫耳朵就成功了。

本次制作《猫耳朵》所使用的厨具：其他

菜谱标签：汤类家常菜

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