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春季野生荠菜盒子

香飘我家厨房
收录时间：2021-11-22 00:34:45      热度：4742℃
春季野生荠菜盒子的做法

  1张图片

“ 春暖花开，万物复苏。春天来了，田间地头长了各种各样的野菜，不少人就喜欢挖些野菜回家吃，尝尝春天的味道。的确，野菜有一定的功效，且风味独特，是许多人期盼春天大地的馈赠。 我也不列外，去挖了些荠菜，来做一道荠菜盒子，我们也叫“塌饼”。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

春季野生荠菜盒子的做法步骤

  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：1
    1
    和成软硬适度的面团。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：2
    2
    清洗好的荠菜。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：3
    3
    荠菜剁碎。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：4
    4
    锅中加油烧热打入鸡蛋。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：5
    5
    炒熟的鸡蛋。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：6
    6
    荠菜和炒熟的鸡蛋放在一起。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：7
    7
    洗好的木耳。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：8
    8
    木耳剁碎加入荠菜堆。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：9
    9
    加所有调料，搅拌均匀，调好的馅料。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：10
    10
    静置好的面团。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：11
    11
    搓成长条。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：12
    12
    切成大小均匀的小剂子。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：13
    13
    杆成薄薄的面饼。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：14
    14
    面饼上面加入适量的馅料。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：15
    15
    面饼对折成半圆，用碗把边切一下。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：16
    16
    边缘捏出花边。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：17
    17
    锅内加油烧热放入做好的荠菜盒子。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：18
    18
    烙好的荠菜盒子，装盘。
  • 春季野生荠菜盒子的做法步骤：19
    19
    装盘喽。

制作小窍门

做盒子的面团不宜和的过硬，要软和一点好用。
本次制作《春季野生荠菜盒子》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   面食  

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