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锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。除了各式各样的菜品补锌外,面粉中也可以补锌哦,金像加锌小麦粉每100克面粉中含锌3.1毫克,一种烘焙美食多重营养! ”
食材明细
美食特点
香肠面包卷的做法步骤
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3
加入盐,酵母粉用少许温水(分量内)搅拌融化后倒入。
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小细条分别扭转,可两三个一组末端沾上防止散开。
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发酵至稍微变大,鸡蛋打散,表面刷上一层鸡蛋液。
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烤箱提前预热:上185度,下170度,烤25分钟。
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制作小窍门
各家烤箱温度有差异请适当调整。香肠由于热胀冷缩放凉后会稍微缩小,也可随个人喜好卷上其他的馅料或干果。
本次制作《香肠面包卷》所使用的厨具:电烤箱