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蘑菇焖芦笋贝

爱烹饪D馋猫

收录时间：2021-11-22 00:33:44 热度：546℃

蘑菇焖芦笋贝的做法

3张图片

食材明细

主料

芦笋贝罐头 1罐
蘑菇适量

辅料

葱 1棵
辣椒适量
蒜头 2片
XO酱 适量
鲍汁少许
鸡粉适量
盐适量
糖几颗

美食特点

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇焖芦笋贝的做法步骤

1
葱切段，辣椒切菱形，蒜头切片。
2
取锅加水加盐煮开。
3
煮开后加入蘑菇，蘑菇选小点的不会老，去蒂一个切成三片。
4
焯水2分钟就行。
5
蘑菇焯水后捞岀漂凉，芦笋贝开罐稍微洗一下。
6
热锅加油先小火爆香蒜片。
7
蒜片爆香后加入蘑菇和芦笋贝大火翻炒几下。
8
然后加入鸡汤着不多淹过食材，调味料也加入。
9
然后就转中火焖5~6分钟。
10
焖至汤汁差不多这样再勾下芡。
11
最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅。
12
上菜啦。
13
近照。

本次制作《蘑菇焖芦笋贝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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