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菠菜腊肉原汤挂面
菠菜腊肉原汤挂面
getit✌
收录时间:2021-11-22 00:32:03 热度:7954℃
1张图片
食材明细
主料
腊肉
一两
菠菜
半斤
挂面
一扎
辅料
水
适量
盐
一小勺
老抽
适量
油
适量
香油
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
菠菜腊肉原汤挂面的做法步骤
1
腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。(这腊肉是朋友从四川寄来的,放置时间有点久,太干了。所以需要提前浸泡一天)
2
菠菜洗净焯水后沥干水分切碎。
3
热油翻炒菠菜一两分钟。
4
加入适量水。
5
倒入腊肉。
6
水开后加入挂面煮。
7
挂面软了以后加入盐。
8
另外加一点老抽。
9
煮五分钟左右,起锅前加入香油即可。
本次制作《菠菜腊肉原汤挂面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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