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糖醋鸡柳
糖醋鸡柳
VCEveny
收录时间:2022-12-06 20:30:36 热度:5157℃
1张图片
“
小朋友最爱吃的酸酸甜甜,香味阵阵,不得不爱
”
食材明细
主料
鸡扒
200g
辅料
番茄酱
20mg
陈醋
5ml
鸡蛋
1只
生粉
适量
黑胡椒
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋鸡柳的做法步骤
1
先准备好鸡胸肉
2
切丝,用厨房纸吸干多余水份
3
生粉、黑胡椒腌制15-30分钟
4
生粉与鸡蛋搅拌至浆
5
将腌制好的鸡丝肉沾上蛋浆,放至锅里油炸,待金黄后可以上碟
6
再把番茄酱加少于糖调味,边调边试一下自己能接受的酸甜味,最后加上小许陈醋,中火5分钟,最后用生粉和水,打芡汁
7
上碟后放上芝麻,香香甜甜的糖醋鸡柳完成????全家都喜欢❤
制作小窍门
炸鸡柳时注意一定要使用慢火
本次制作《糖醋鸡柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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