“ 夜市文化始于唐盛于宋， 至今已有一千多年历史。 夏夜清风，待暑热消散， 择一夜市，吃些小食， 实在快哉！ 清朝时，广东有一道知名小食， 名为“钵仔糕”， 味甜不腻，小巧可人， 是消夏解暑的理想小食。 ”

主料

• 粘米粉 75g

辅料

• 澄面 15g
• 椰浆 适量
• 红糖粉 适量
• 红腰豆 适量
• 红豆 适量