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素炒豇豆干
素炒豇豆干
飞燕888
收录时间:2024-05-04 13:54:07 热度:1273℃
1张图片
食材明细
主料
豇豆干
2把
辅料
青辣椒
2个
红辣椒
2个
花椒
几粒
小米辣
3个
盐
1勺
鸡粉
1/2勺
生抽
1勺
菜籽油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素炒豇豆干的做法步骤
1
豇豆干泡发,洗干净备用。
2
青红辣椒切粗条,姜蒜,小米辣切末。
3
锅中放入适量油,下入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
4
放入豇豆干翻炒均匀。
5
加入小半碗清水,盖上锅盖煮。
6
煮到水分剩下少许时,放入辣椒翻炒均匀。
7
分别调入一勺盐,一勺生抽,小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。
8
特别下饭!
9
豇豆干是奶奶亲手晒制的,吃起来感觉特别幸福呢。
本次制作《素炒豇豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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