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糖醋里脊
糖醋里脊
出嫁魔女
收录时间:2024-06-01 00:07:51 热度:8165℃
1张图片
“
今天天气凉爽一点,来电稍微难点的
”
食材明细
主料
猪肉里脊
600克
辅料
面粉
300克
淀粉
100克
鸡蛋
一个
配料
蒜末
70克
番茄酱
200克
油
200ML
盐
适量
糖
适量
水
适量
白醋
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋里脊的做法步骤
1
先上面糊,肉先用盐腌制一会,放入打碎的鸡蛋抓匀,上面粉和淀粉,顺时针上劲,今天我弄得不是很均匀,不好意思,好像有点糊少。嘻嘻,不过最后还行
2
然后是下锅炸,变成金黄色飘起来就行了
3
炸成这样就行了,炸的时候一条一条的炸,不好一大堆就下去,那样会油一下子就凉了,而且不好分开
4
炸完就剩下熬汁了,起油锅,放底油,下蒜末,爆出香味后放白醋一勺,熬开后下番茄酱,看番茄酱少加点水冒泡泡了,下糖 盐 看成了糊状,把炸好的里脊倒进去。均匀上色
5
上一步说多了,呵呵,
6
出锅了,颜色很漂亮的,可我就照不出来很漂亮的效果。下回要惩罚自己,不照出好看的照片,不让吃饭。。。呵呵,那我老公就急了
7
再来张成品照片,因为我觉得真的很漂亮,可,,唉
菜谱标签:
热菜
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儿童
夏季食谱
午餐
名菜
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