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收录时间:2024-01-01 03:30:14      热度:2403℃
发面馅饼的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 温水 适量
  • 香菇 适量
  • 火腿 适量
  • 葱花 适量
辅料

美食特点

发面馅饼的做法步骤

  • 发面馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母用温水和成光滑的面团,放置一旁发酵。香菇泡发洗净剁碎,火腿剁碎,香葱剁碎。
  • 发面馅饼的做法步骤:2
    2
    剁好的馅儿加入老抽,生抽,蚝油,盐,鸡精,香油调味。把发好的面分成大小相同的剂子,擀成片。
  • 发面馅饼的做法步骤:3
    3
    把馅儿包进面皮里跟包包子一样。
  • 发面馅饼的做法步骤:4
    4
    把收口的地方朝下,用手按成饼状。
  • 发面馅饼的做法步骤:5
    5
    锅中放油(家里没电饼铛,所以我每次都是用炒菜锅)放入馅饼烙制,一面金黄后翻面烙另一面,烙至两面金黄即可。
  • 发面馅饼的做法步骤:6
    6
    烙好了,香香软软的,就是馅儿放少了。
本次制作《发面馅饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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