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收录时间:2023-01-06 23:49:53      热度:6298℃
苦瓜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 苦瓜 1个
  • 牛里脊肉 150克
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡粉 适量
  • 白糖 适量

美食特点

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉切片,放入油,盐,生粉,生抽,白糖,腌制10分钟。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    苦瓜切片。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    苦瓜飞水二分钟捞出。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,油烧热下牛肉,快速炒,放切好的蒜片。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    牛肉炒八分熟,下苦瓜炒,放生抽,盐和鸡粉。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    快速炒三分钟,出锅。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《苦瓜炒牛肉》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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