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鸡蛋卷饼
鸡蛋卷饼
烟雨心灵
收录时间:2024-06-08 11:37:55 热度:5665℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
1杯
清水
适量
鸡蛋
3个
辅料
苦苣
适量
辣酱
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸡蛋卷饼的做法步骤
1
做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料
2
榨成汁,我是为了不浪费,没有直接加水调面糊
3
加面粉
4
再加水,调成稀面糊
5
平底锅刷一点油,倒入适量面糊,均匀铺满锅底
6
待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋
7
摊开
8
煎至鸡蛋半凝固
9
翻面
10
把鸡蛋煎熟,这是鸡蛋煎熟的样子
11
煎好的饼取出,有鸡蛋那面朝下,饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料
12
均匀抹开
13
放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜,放火腿肠或脆皮肠什么的都行
14
卷起来即可。
本次制作《鸡蛋卷饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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