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收录时间:2024-05-07 08:24:31      热度:8497℃
#花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法

  6张图片

好像用法罗夫来做蛋糕的还挺多,好久没做过蛋糕的感觉。就用蛋糕来消耗法罗夫,先来个海绵蛋糕。
据说,用添加了法罗夫的蛋糊稳定性会比较好。不过,只用法罗夫棉花糖做甜味剂,估计这蛋糕不会很甜。果然,只是淡淡的一点甜味而已。对于大多数人来说,跟没放糖基本上没什么两样了。
虽然不是很甜,却有着棉花糖的香味。。。。不错。。。。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 焦糖法罗夫棉花糖 25克
  • 黄油 5克
  • 低筋粉 75克
辅料

美食特点

#花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤

  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:1
    1
    用料:鸡蛋2个,焦糖法罗夫棉花糖25克,黄油5克,低筋粉75克,牛奶22克
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:2
    2
    将黄油融化,加入牛奶,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕入碗中,加入法罗夫,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:5
    5
    用打蛋器 搅打至泡沫浓稠,滴落的蛋糊不会马上消失,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:6
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    筛入低筋粉,从底部翻起,拌匀。
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入奶油液,拌匀。
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:8
    8
    装入衬有底托的纸杯中,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:9
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    放入烤箱,中层,上下火175度,烤约15-20分钟,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:10
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    出炉,
  • #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤:11
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    脱模。

制作小窍门

这个配方甜度较低,喜欢甜口的可以酌情加糖。
拌面糊时不宜划圈 搅拌,以免消泡,影响蛋糕涨发。
本次制作《#花样美食#法罗夫海绵小蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   下午茶   学生  

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