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进击的小厨手们,光听到这个名字就燃爆了吧!
巧克力+奶油+抹茶千层,口感香醇绵软,各种香气交织在一起,丰富的层次感呈现出1+1+1>3的效果。只要一个平底锅就可以做出美味的千层哦! ”
食材明细
美食特点
不用烤箱的伦敦新上线网红 巧克力抹茶千层的做法步骤
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1
三个鸡蛋打散均匀后将过筛好的低筋面粉倒入一起搅拌均匀
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4
倒入白砂糖,加第一次牛奶搅拌均匀,再加第二次牛奶搅拌均匀(牛奶要分两次加)
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6
平底锅热锅,倒入一勺面糊,迅速的摇动锅使面糊均匀的铺满锅底,直到表面起泡即可出锅
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7
淡奶油加白砂糖,打发至提起打蛋头有尖尖角且不会滴落
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8
取一张面皮,涂抹一层淡奶油,再加一张面皮直至用完面皮,冷藏过夜(或冷冻3小时)
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9
拿出后切成方块,淋上巧克力酱,再放冰箱冷藏至巧克力酱凝固
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本次制作《不用烤箱的伦敦新上线网红 巧克力抹茶千层》所使用的厨具:其他、不粘锅