“ 炸藕夹很香，只是油炸的食物不是很健康，藕夹做好，将炸藕夹改为蒸藕夹，也是一道美味。蒸藕夹的加工方法不但健康，也让下厨之人免受在灶台前的辛苦。 ”

主料

• 莲藕 250g
• 猪肉 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量
• 枸杞 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜 适量