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北非蛋
北非蛋
黄世仁61
收录时间:2023-07-29 00:24:51 热度:2224℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
西红柿
1个
洋葱
适量
午餐肉
适量
香菜
适量
辅料
盐
0.5勺
黑胡椒粉
适量
奶酪丝
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
北非蛋的做法步骤
1
西红柿去皮和洋葱、午餐肉一起切成丁,香菜切段
2
锅中放入适量油放入洋葱煸炒
3
洋葱炒至透明,加入西红柿和午餐肉翻炒,并放入盐调味
4
将锅中的菜聚拢成圆形,中间用铲子挖个洞
5
将鸡蛋打入洞内,撒上奶酪丝
6
往锅中加一小勺清水,盖上锅盖,约焖1分钟
7
锅中水份收干,奶酪丝融化,放上香菜关火
8
将煎好的蛋盛入盘中,表面撒少许黑胡椒粉即可
9
营养健康,简单方便
本次制作《北非蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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