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收录时间:2024-06-12 08:47:14      热度:7235℃
黄金玉米烙的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄金玉米烙的做法步骤

  • 黄金玉米烙的做法步骤:1
    1
    冷冻的黏玉米粒,熟的,自冰箱冷冻室取出,自然解冻
  • 黄金玉米烙的做法步骤:2
    2
    加1勺淀粉
  • 黄金玉米烙的做法步骤:3
    3
    多半勺糯米粉
  • 黄金玉米烙的做法步骤:4
    4
    拌匀,让每个玉米粒都沾上薄薄的一层粉
  • 黄金玉米烙的做法步骤:5
    5
    锅里多加些油烧热
  • 黄金玉米烙的做法步骤:6
    6
    倒出大部分油,少留一点
  • 黄金玉米烙的做法步骤:7
    7
    玉米粒倒入锅里,均匀铺开
  • 黄金玉米烙的做法步骤:8
    8
    小火慢慢煎,煎至晃动锅时,玉米粒可以整个在锅里滑动
  • 黄金玉米烙的做法步骤:9
    9
    倒入之前留出的油,油的量要没过玉米
  • 黄金玉米烙的做法步骤:10
    10
    继续小火慢煎,煎至玉米粒体积有些变小,焦黄干脆
  • 黄金玉米烙的做法步骤:11
    11
    小心倒出锅里剩余的油
  • 黄金玉米烙的做法步骤:12
    12
    把玉米烙小心滑进平底盘里
  • 黄金玉米烙的做法步骤:13
    13
    筛糖粉,趁热吃。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:14
    14
    糖粉可以再多筛点儿,会更甜脆
本次制作《黄金玉米烙》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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