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花蛤海带汤,无油鲜甜汤,没有任何调料,只有海带、花蛤、白萝卜,放盐、生姜,就能熬煮出美味的鲜甜汤。婆婆经常做来吃,多吃美颜,皮肤光亮,年轻漂亮。 ”
食材明细
美食特点
海带丝花蛤汤的做法步骤
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海带洗净切好,可以做成海带结;PS:如果干海带需要浸泡
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洗净锅,倒入适量的清水,煮沸,放入白萝卜、海带结、花蛤肉、生姜;
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煮好之后,放一点点盐即可。PS:盐不适合多,汤会清甜好喝。
制作小窍门
1.海带要挑选肥厚,且无斑点的海带;
2.海带颜色不要过于鲜艳,太鲜艳的增加了荧光剂;
3.花蛤很清甜,汤不适合放太多盐,一点点即可。
本次制作《海带丝花蛤汤》所使用的厨具:煮锅