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“蒸菜”蒜香粉蒸胡萝卜
“蒸菜”蒜香粉蒸胡萝卜
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 00:15:50 热度:5677℃
2张图片
食材明细
主料
胡萝卜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
大蒜
适量
葱
适量
鸡精
适量
美食特点
蒜香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“蒸菜”蒜香粉蒸胡萝卜的做法步骤
1
萝卜切丝。
2
放少许盐腌5分钟,然后用屉布挤出水。
3
挤干水的胡萝卜丝放面粉均匀裹住,保证每根胡萝卜丝都裹着面粉。
4
蒸锅煮开,大火蒸5分钟,取出。
5
葱蒜切碎。
6
热锅冷油倒入少量油,爆香蒜葱末,放入胡萝卜。
7
翻炒至胡萝卜丝根根分离放少许盐和鸡精拌匀关火。
制作小窍门
腌萝卜的时候放有盐,所以炒的时候放盐要把握好。
本次制作《“蒸菜”蒜香粉蒸胡萝卜》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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