菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

收录时间：2022-12-04 11:03:40 热度：7944℃

凉拌苦瓜的做法

2张图片

“ 苦瓜清火解毒，还有降血糖的功效哦。 ”

食材明细

主料

苦瓜半颗

辅料

香葱适量
大蒜 2颗
酱油适量
食盐半勺
味精半勺
食醋适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
备好食材，半颗苦瓜（一个人的量，具体根据个人调整），香葱，大蒜
2
苦瓜切薄片，放碗里再倒入半勺食盐，用手抓匀，腌制五分钟。
3
倒入清水，把腌制好的苦瓜洗净，（反复冲洗两遍，去苦味）
4
葱花，蒜蓉切好备用
5
最后把冲洗好的苦瓜沥干后放入盘子，加入半勺辣椒粉，香葱，蒜蓉，酱油即可（酱油里有盐，再加上苦瓜已经用食盐腌制过，这时候不需要放食盐了。）

本次制作《凉拌苦瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

奶油蛋糕北京小吃中式宴请防辐射寒露美白元宵节中元节便秘润肤蛋糕苏菜小雪晋菜下元节婴儿月饼润肺止咳