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收录时间:2022-12-11 21:14:17      热度:8037℃
鱼肉酿油豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼肉酿油豆腐的做法步骤

  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:1
    1
    准备原材料
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:2
    2
    鱼尾巴去骨,去皮
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:3
    3
    切成小丁
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:4
    4
    剁成肉末
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:5
    5
    香葱切碎加入鱼肉碗里
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:6
    6
    加盐、生抽、油、胡椒粉搅拌后,加入水淀粉
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:7
    7
    摔打鱼肉至增加弹性
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:8
    8
    油豆腐一分为二,中间扣空把鱼肉塞进去
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:9
    9
    塞好的样子
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:10
    10
    平底锅烧开放油,将肉肉一面放下面煎至金黄色
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:11
    11
    翻另一面再继续煎至金黄色,为了香脆口感可多加煎一会儿
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:12
    12
    再加入由生粉,白糖,生抽调成的芡汁,加入香葱,翻炒。
  • 鱼肉酿油豆腐的做法步骤:13
    13
    成品
本次制作《鱼肉酿油豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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