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今天的“五汁饮”调理的依然是干咳无(少)痰。据北京中医药大学东直门医院 张立山主任医师介绍,这款五汁饮出自吴鞠通的《温病条例》,有润肺生津的功效。
小贴士
张立山主任医师用的鲜芦根,搜了网上有卖,但我想让芦根耐储存,用了干芦根,提前泡了泡。
参考月龄:8M+ ”
食材明细
美食特点
五汁饮的做法步骤
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1
食材:鸭梨 1个,荸荠 50克,莲藕 50克,麦冬 13克,鲜芦根 13克
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2
芦根泡水半小时,鸭梨切丁,荸荠切丁,莲藕切丁,一起大火煮沸。
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4
煮好的糖水好甜,煮熟的荸荠、鸭梨、莲藕都蛮好吃的。
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制作小窍门
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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本次制作《五汁饮》所使用的厨具:煮锅