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自制黑芝麻馅料

收录时间：2024-05-12 09:03:18 热度：1376℃

自制黑芝麻馅料的做法

1张图片

“ 传统的黑芝麻馅料是用猪油调制的，很香，但是油脂和热量太高，所以我用植物油和黄油代替猪油调的黑芝麻馅，味道也不错，香甜可口。 ”

食材明细

主料

黑芝麻 360g
白糖 120g
植物油 80g

辅料

黄油 40g

美食特点

甜香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制黑芝麻馅料的做法步骤

1
将干净的黑芝麻放进面包机的搅拌桶里。
2
启动面包机上的果酱程序。
3
程序结束后，将熟芝麻与白糖混合一下。
4
将黑芝麻和白糖放入料理机，准备打碎。
5
启动料理机，将其打碎。
6
在打碎的芝麻中加入融化呈液态的黄油。
7
再向黑芝麻中加入植物油。
8
搅拌均匀。
9
放进冰箱冷冻一小时。
10
取出来将黑芝麻馅料团成球状。
11
全都团成球状就可以了，平时放进冰箱，用的时候取出来。

制作小窍门

无。

本次制作《自制黑芝麻馅料》所使用的厨具：面包机、食物调理机

菜谱标签：甜品家常菜下午茶元宵节

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