“ 芫荽即香菜。这款菜肴在我们这里非常卖座，即有芫荽的特殊香气，也有本地新鲜的羊血。做这款菜一定要放羊油，这样吃起来更具特色（我放的辣椒羊油，就是辣椒面用羊油炝出来。孩爸做的，超极棒）。 ”

主料

• 羊血 450g
• 芫荽 75g

辅料

• 蒜 适量
• 盐 适量
• 美极鲜味汁儿 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 羊油辣椒 适量
• 鸡粉 适量
• 花椒粉 适量