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随着开工大吉的新春鞭炮声响起,
大家便开始投入新一年的耕耘当中。
但有不少小伙伴依旧沉浸在春节假期中无法自拔!
不是说元宵过后才算是真正的春节结束吗?
为什么快乐的时光总是流逝得特别快?
虽然假期综合症或多或少都在困扰着我们,
但更令人愉快的是,
春节期间各自忙碌的朋友们又可以借着节后余温
相邀分享趣事与美食。
新春特辑已经来到最后的vol.4,
这次带给大家的惊喜是——香糯螃蟹。
虽是大菜,但却不同于我们春节期间的大鱼大肉,
打头阵的螃蟹不失霸气,
搭上健脾养胃的糯米,
很是适合节后调节身体。
谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜,
只要心怀仪式感,
让我们把平凡小日子都过成节日的模样。 ”
食材明细
美食特点
香糯螃蟹的做法步骤
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加入水,刚好泡着米粒即可,盖上锅盖焖3-5分钟。
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面包蟹:体型较大,其中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养能滋补身体,且能理胃消食,春节后解腻最适合不过。
制作小窍门
喜欢硬一点口感的糯米饭,水的份量可以适当减少,喜欢软糯一点的可以加多点水。
如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
本次制作《香糯螃蟹》所使用的厨具:电烤箱