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收录时间:2021-11-22 00:13:26      热度:2189℃
素小笼包的做法

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小笼包,还是喜欢素的

食材明细

主料
辅料

美食特点

素小笼包的做法步骤

  • 素小笼包的做法步骤:1
    1
    面粉加一个蛋清、少许盐活成光滑面团,包保鲜膜饧40分钟备用。
  • 素小笼包的做法步骤:2
    2
    香菇、黑木耳浸泡、焯水切碎。小茴香、鸡蛋、平菇、葱炒制素馅,关火前加盐、蚝油调味。
  • 素小笼包的做法步骤:3
    3
    饧好的面团搓条分小剂子。
  • 素小笼包的做法步骤:4
    4
    擀园皮。
  • 素小笼包的做法步骤:5
    5
    包小包子。
  • 素小笼包的做法步骤:6
    6
    锅开上笼,大火蒸10分钟。
  • 素小笼包的做法步骤:7
    7
    成品,蘸醋更美味
本次制作《素小笼包》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   包子  

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