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收录时间:2021-11-22 00:12:29      热度:3820℃
凉拌猪腰的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌猪腰的做法步骤

  • 凉拌猪腰的做法步骤:1
    1
    猪腰去外层膜,对切,取出中间腥臊。
  • 凉拌猪腰的做法步骤:2
    2
    切条。
  • 凉拌猪腰的做法步骤:3
    3
    用水反复淘洗,用手抓捏,促进血水出来,洗至水清澈。
  • 凉拌猪腰的做法步骤:4
    4
    锅中放水、花椒和料酒煮开后,放入猪腰煮一分钟捞出。
  • 凉拌猪腰的做法步骤:5
    5
    捞出来后用清水淘洗两次。
  • 凉拌猪腰的做法步骤:6
    6
    放入葱丝,香油,生抽,醋,盐拌匀。
  • 凉拌猪腰的做法步骤:7
    7
    装盘。
本次制作《凉拌猪腰》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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