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小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包
飞燕888
收录时间:2024-06-07 17:57:29 热度:8792℃
2张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250g
辅料
干酵母
3g
清水
160g
绵白糖
15g
红豆沙
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小刺猬豆沙包的做法步骤
1
材料。
2
把所有材料放入面包桶中。
3
用筷子搅拌成絮状,这样有利于面包机快速和面。
4
揉成光滑的面团放入一个大盆儿中,盖上保鲜膜。
5
发酵至2.5倍大。
6
取出排气揉成光滑的面团儿。
7
取一块面团擀成圆饼状,放上一颗红豆沙
8
收好收口。
9
搓成水滴状。
10
用剪刀剪出刺,用黑芝麻做眼睛。
11
全部做好,放上蒸笼醒发十五分钟。
12
入沸水锅中蒸15分钟,关火闷一分钟即可出炉。
本次制作《小刺猬豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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