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带有橙子香味的蛋糕，加上耿同学最爱的奶油，小傢伙吃得很欢，看他吃得香我很高兴，但看他体型又有些担心，对高热量的排斥但又不停的买买买，矛盾。 ”
食材明细
美食特点
橙香蛋糕卷的做法步骤
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2
甜橙切薄片加200克水，25克糖煮开，放凉，再擦干表面的水份放在烤盘上。
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7
蛋白加入30克白糖打发，打蛋器能拉出弯尖头就可以。
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8
分三次加入蛋黄糊中，每次拌匀后再加入下一次的量。。
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10
倒进烤盘，用刮刀抹平，烤箱160度预热中层烤制30分钟。
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12
烤好的蛋糕抹上奶油卷起来，冰箱冷藏2小时左右。
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制作小窍门
1.还可以在蛋糕中间包上些水果。
2.烤制时注意观察，根据自己家烤箱脾气调剂温度。
本次制作《橙香蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱、煮锅
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