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葱爆大虾

夏家妈妈的美食
收录时间：2024-05-19 02:58:13      热度：5972℃
葱爆大虾的做法

  2张图片

“ 此菜具有较强的滋补性，同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性，因而适宜冬季和早春食用。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱爆大虾的做法步骤

  • 葱爆大虾的做法步骤：1
    1
    准备原料
  • 葱爆大虾的做法步骤：2
    2
    虾剪虾须，去虾线，修整干净后备用，葱切段，姜切丝
  • 葱爆大虾的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，油量偏多
  • 葱爆大虾的做法步骤：4
    4
    油热后放入大虾翻炒变色后
  • 葱爆大虾的做法步骤：5
    5
    放入切好的姜丝
  • 葱爆大虾的做法步骤：6
    6
    加入切好的葱段
  • 葱爆大虾的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐
  • 葱爆大虾的做法步骤：8
    8
    加入少量生抽
  • 葱爆大虾的做法步骤：9
    9
    最后加入少量的糖
  • 葱爆大虾的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀后即可出锅装盘

制作小窍门

油稍微放多一些
本次制作《葱爆大虾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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