“ 山东的章丘大葱很出名，而且味道也很好，甜中带辣，非常好。给大家介绍一道非常好的养生菜--葱爆牛肉，大葱能降血脂、降血压、降血糖，牛肉可以补铁，增强人的体质。二者结合非常好。 ”

主料

• 大葱 100克
• 牛肉 200克

辅料

• 蛋清 一个

配料

• 干淀粉 3克
• 五香粉 3克
• 盐 3克
• 味达美 3克
• 姜丝 4克