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前几天分享了儿童鸡肉泥做法（可以看我之前的菜谱），冷冻起来的部分，正好可以制作这款鸡肉蔬菜饼。如果没有肉泥，也可以单纯做蔬菜饼，很多孩子都不爱吃蔬菜，要变换着方式逐步尝试。 ”
食材明细
美食特点
鸡肉蔬菜饼的做法步骤
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1
西兰花洗净，掰小块。 锅内烧水，水开后放入西兰花
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2
西兰花可以多煮一下，其他容易熟的蔬菜焯水即可捞出。
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3
捞出到碗里，晾至常温。(因为要使用料理机，需要常温操作)
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8
加入先前做好的鸡肉泥，可以看我其他食谱介绍了制作方法。搅拌均匀后，如果过干，可以加一些水。用勺子舀起，缓慢流下。
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11
盛盘，如果有吸油纸，最好双面吸下多余的油，装盘拍照比较匆忙，没有拍上这一步。
制作小窍门
一定要小火，否则做出来会变硬变脆，不适合小孩子食用。尽量少油少盐，如果成人吃，可以适量多加些盐。
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本次制作《鸡肉蔬菜饼》所使用的厨具：平底锅、煮锅
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