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满宝的第一个球形玩具,就是面包超人图案的,可以说这是他认识的第一个卡通图案。
于是就有了:面包超人的衣服,玩具,贴画,方向盘……
终于开口,要吃个面包超人!分分钟搞定!
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食材明细
美食特点
儿童餐 最爱的面包超人的做法步骤
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1
将面粉 蛋液 牛奶 糖 盐 酵母粉加入面包机。酵母粉放在面粉中间。
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3
和面功能后,选择面包机揉面功能,通常是1小时。开始5到10分钟后可以加入黄油。这个时间就可以不用去管了,这当然是懒人办法……如果不使用面包机,就是揉面10分钟后加入黄油再揉30分钟左右,看手劲和技巧了。
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4
揉好的面团,醒发15分钟(可以使用烤箱的发面档,节省时间)变成大约2倍大小。
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6
60克 6个 多出的是制作鼻子和脸蛋的。用保鲜膜盖好松弛10分钟。
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9
都做好后,用保鲜膜覆盖,自然醒发,这个时间来制作鼻子和脸蛋。
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13
用葡萄干做个小眼睛,就可以入烤箱了。中下层 180度 15分钟
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制作小窍门
全麦粉做出来不是很松软,咬起来比较硬。但是营养会更全面,越是精致的面粉,舍弃的东西越多,同时流失的营养也越多。
如果为了美观,为了松软,可以将100克全麦粉,改成高筋或中筋粉。
本次制作《儿童餐 最爱的面包超人》所使用的厨具:面包机、电烤箱