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从小最喜欢吃母上大人做的焖面，可以吃掉一大盘(*¯︶¯*)是全素的哦 ”
食材明细
美食特点
豆角焖面的做法步骤
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豆角切段，这里妈妈告诉我一个小窍门可以更入味，就是斜面切豆角，可惜我已经切完了(╥﹏╥)
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西红柿切块，要碎一些土豆切条，土豆其实放不放都可以，看个人喜好
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等西红柿差不多化了加酱油，不要太少，颜色会不好看
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把蒸好的面条放进锅里，用筷子搅拌，使面条均匀的沾上汤汁。蒸好的面条是黏在一起的，沾上汤汁就会散开啦。盖上锅盖焖5分钟。
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出锅啦，放上一个煎鸡蛋，配上一碗汤，就是十分美味的一餐啦
制作小窍门
在焖煮面条的时候要打开锅盖看看有没有糊锅，汤汁吸收完了可以尝尝豆角，软了就是好了，如果没有就加一些水继续焖。
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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