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本人是不爱吃葱姜蒜的，所以基本都不放，有必须放的基本都是整块 ”
食材明细
美食特点
家常麻婆豆腐的做法步骤
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放入适量豆瓣酱炒出红油（豆瓣酱最好切碎，不错我没切，因为我懒啊）倒入适量水攻出红汤
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加入适量鸡精攻至汤开，口重的可以放少许盐，我都不放，豆瓣酱我觉得够咸的了
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下入豆腐炖煮，用手勺推动以防碰碎豆腐，炖至汤微收
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制作小窍门
作为一个不吃葱姜蒜的怪物，我并没有觉得没有这三个东西我做的吃的就难吃了，让吃这三样的人吃过也说不错，好吧解释完毕，所以我的菜谱就比较适合不喜欢吃葱姜蒜的人
本次制作《家常麻婆豆腐》所使用的厨具：炒锅
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