菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌豆芽菜

凉拌豆芽菜

收录时间：2024-04-19 09:04:52 热度：5804℃

凉拌豆芽菜的做法

1张图片

“ 记得妈妈说过，我小时候管豆芽菜叫“胡子菜”，还挺形象，凉拌豆芽清爽开胃，我最喜欢。 ”

食材明细

主料

豆芽适量

辅料

葱花少许
蒜末少许
蚝油一勺
生抽一勺
花椒油 几滴
香油几滴
香醋两勺
苹果醋 两勺
盐少许
鸡精少许
食用油 适量
辣椒油 少许

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌豆芽菜的做法步骤

1
准备好新鲜豆芽，洗干净备用。
2
将豆芽放入锅中，加满清水。
3
煮沸后继续加热一会儿至断生。
4
将豆芽捞出来过遍凉水。
5
将豆芽捞出来备用。
6
将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
7
锅中加适量的食用油烧至冒烟。
8
将热油浇在调料汁上。
9
将调料汁倒在豆芽上。
10
搅拌均匀。
11
可以吃啦。

制作小窍门

无。

本次制作《凉拌豆芽菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

陕西菜常见菜式增强记忆力本帮菜减肥夏季食谱包子四川小吃菜中秋汤类减压满汉全席春节泡酱腌菜提高免疫力元宵节抗皱