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葱爆羊肉

小草根家庭美食

收录时间：2024-05-20 07:11:47 热度：3264℃

葱爆羊肉的做法

4张图片

“ 葱爆羊肉北京菜、清真菜、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。喜欢吃羊肉的看看： ”

食材明细

主料

羊肉 500克
大葱 2根

辅料

盐 1勺
生抽 3克
老抽 10克
料酒 1勺
白糖 1勺

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

葱爆羊肉的做法步骤

1
羊肉提前泡出血水。
2
切薄片备用
3
大葱切滚刀块
4
锅里加适量的油，下羊肉大火爆炒
5
加适量的料酒，生抽，老抽
6
加葱
7
加适量的白糖和盐，爆炒均匀出锅

制作小窍门

爆炒菜，火力一定要足。

本次制作《葱爆羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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