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节后清肠道,养胃红薯煮,香浓顺滑,健康美味。过年大鱼大肉多了,这碗粥更多人抢着吃。
要熬好一碗年夜饭的好粥,诀窍在这里,第一,粥米要浸泡;第二,红薯要挑选粉的;第三,煲好的粥要焖;第四,米与水的比例很重要,按1:6 ”
食材明细
美食特点
养胃红薯粥的做法步骤
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按粥/汤键,约45分钟即可;每个电饭锅不同,功能键略有不同。
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煲好的粥再,焖10分钟,开盖;PS:焖10分钟这样的粥会很浓稠好吃。
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稍微拌均就可以装碗了吃了。喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸味的可以加盐。原味也很好吃,个人觉得,原味更加健康。
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制作小窍门
1.红薯要挑选粉的,煮的粥才好吃;
2.粥米也可以用大米,熬煮时间长些即可;
本次制作《养胃红薯粥》所使用的厨具:电饭煲