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孜然护心肉

收录时间：2021-11-21 23:57:58 热度：4785℃

孜然护心肉的做法

1张图片

食材明细

主料

护心肉 500g
圆葱半个

辅料

油适量
盐适量
烧烤料 一小袋
料酒一勺
孜然两勺

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然护心肉的做法步骤

1
护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。
2
热锅放油。
3
放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。
4
加圆葱，再加半勺盐翻炒。
5
加一小袋烧烤料，放两勺孜然翻炒出锅。
6
成品

制作小窍门

盐不要多放，因为烧烤料就是咸的。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。

本次制作《孜然护心肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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