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收录时间:2024-06-06 11:51:17      热度:434℃
红烧茄子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    蒜切末
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    葱切好备用
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    西红柿切好备用
  • 红烧茄子的做法步骤:4
    4
    碗中放入盐白糖淀粉加入少许清水调成料汁备用
  • 红烧茄子的做法步骤:5
    5
    钞锅上火多放点油,茄子切滚刀块放入热油中,中小火炸软,捞出备用
  • 红烧茄子的做法步骤:6
    6
    如图
  • 红烧茄子的做法步骤:7
    7
    钞锅上火加入大料葱
  • 红烧茄子的做法步骤:8
    8
    再加入西红柿
  • 红烧茄子的做法步骤:9
    9
    再加入茄子翻钞均匀
  • 红烧茄子的做法步骤:10
    10
    最后加入料汁蒜末翻钞即可
  • 红烧茄子的做法步骤:11
    11
    完成

制作小窍门

吃闷米饭绝配!
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜  

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