菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 丝瓜菌菇排骨汤

丝瓜菌菇排骨汤

收录时间：2022-11-11 18:12:37 热度：5991℃

丝瓜菌菇排骨汤的做法

3张图片

“ 清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~ ”

食材明细

主料

肋排 500克
丝瓜 1根
蟹味菇 150克

辅料

香葱适量
姜适量
食盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

丝瓜菌菇排骨汤的做法步骤

1
小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。
2
排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。
3
撇去浮沫的排骨捞出。（捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞，排骨不会粘上沫子)
4
煮锅放入足够量的水，放入焯过水的排骨，放入香葱和姜片。大火煮沸改小火，保持水面微沸，盖上盖子熬煮。
5
大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要。
6
丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净。
7
放入切好的丝瓜和蟹味菇
8
加入适量食盐，再次煮五分钟，煮至丝瓜断生关火。
9
关火根据自己口味加入胡椒粉即可
10
清淡鲜美！

制作小窍门

这是一道比较清淡鲜美的汤，不需要过多调料。

本次制作《丝瓜菌菇排骨汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

幼儿粥重庆菜秋季食谱英国菜江浙小吃布丁小寒七夕高档坐月子东南亚增肥大寒印度菜烛光晚餐养发粤菜