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收录时间:2024-05-25 23:46:12      热度:5423℃
凉拌黑木耳的做法

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一盘好吃的小凉菜。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜粒 适量
  • 姜粒 适量
  • 干辣椒 适量

美食特点

凉拌黑木耳的做法步骤

  • 凉拌黑木耳的做法步骤:1
    1
    提前把黑木耳泡发洗净撕小朵(或用刀切几下)
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:2
    2
    锅里水里烧开放入黑木耳煮(中间加点盐)
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:3
    3
    生姜粒,蒜粒,白糖,胡椒放入盘中。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:4
    4
    倒入生抽。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:5
    5
    倒入香醋。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:6
    6
    把黑木耳煮熟。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:7
    7
    捞出直接放入作料盘里(不要沥的太干)
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:8
    8
    锅里热油把干辣椒炸香(不要炸糊了)
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:9
    9
    把热辣椒油淋到黑木耳上。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:10
    10
    用筷子拌匀即可。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:11
    11
    好吃的一盘凉菜。
本次制作《凉拌黑木耳》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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