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收录时间:2021-11-21 23:49:43      热度:2858℃
细沙羊尾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 红豆沙 1500g
  • 猪板油 适量
辅料

美食特点

细沙羊尾的做法步骤

  • 细沙羊尾的做法步骤:1
    1
    红豆沙捏成小团,外面裹一层猪板油
  • 细沙羊尾的做法步骤:2
    2
    裹好猪板油的豆沙团,再裹一层糯米粉
  • 细沙羊尾的做法步骤:3
    3
    鸡蛋清打发(筷子立着不倒),把豆沙团放进去滚一圈
  • 细沙羊尾的做法步骤:4
    4
    把滚好蛋清的豆沙团放进油里炸(热锅冷油,油不要烧开)
  • 细沙羊尾的做法步骤:5
    5
    炸成焦糖色出锅装盘

制作小窍门

炸羊尾的时候油一定不能很烫
本次制作《细沙羊尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   年夜饭  

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