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自创香酥蚕豆饼

收录时间：2022-11-25 18:20:02 热度：8641℃

自创香酥蚕豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

蚕豆适量
面粉适量

辅料

鸡蛋适量
小葱适量

配料

盐适量
油适量

美食特点

其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

自创香酥蚕豆饼的做法步骤

1
泡开的蚕豆用水煮熟。
2
将蚕豆的外皮去掉。
3
再将豆豆碾成颗粒状。
4
小葱切成末儿。
5
3个鸡蛋捣成糊糊。
6
豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起，然后放少许盐，再放入面粉，活成面团。
7
揉成长条，切成一个个小剂子。
8
下面开始煎了，平锅放少许油。
9
煎成金黄色，出锅。浓浓的豆香味，咬一口咸鲜酥脆。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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