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收录时间:2022-12-10 09:29:08      热度:9985℃
蒜薹炒鸡蛋的做法

  5张图片

家庭做菜一般时候都是要简单营养,因为很多时候我们上班挺累,不想花太多时间,所有平时都是吃快手小炒的时候很多,这款极为家常的【蒜薹炒鸡蛋】就是简单快捷的家常菜。虽然简单也好吃下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    蒜薹炒鸡蛋食材。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    蒜薹清洗干净切成寸段,鸡蛋打入碗中。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒锅热锅凉油,八成热放入鸡蛋炒熟备用。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    另起锅少许油,油热放入蒜薹翻炒。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    等蒜薹断生后放入翻匀加入鸡蛋。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀加入盐炒匀即可。
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    炒好的蒜薹鸡蛋装盘。

制作小窍门

1、  鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。

2、  蒜薹切好用水冲一下,炒时候不容易糊。

3、  鸡蛋很鲜的味道,所有我没有放味精或者鸡精,如果你喜欢可以放。
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