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江米年糕
江米年糕
燕_PTTh
收录时间:2024-06-07 10:08:59 热度:2400℃
2张图片
食材明细
主料
江米面
1500g
辅料
红枣
1000g
水
750g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
江米年糕的做法步骤
1
江米面加入750mL的温水
2
江米面中加入温水(分多次加入)搅拌均匀,如沙子状,没干面即可
3
取一半江米面平铺在笼屉上,然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上
4
把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面
5
如图(第二层江米面)
6
在第二层江米面上再放上另一半的红枣
7
上锅蒸40分钟即可(上大汽后改中小火)
8
完成
本次制作《江米年糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
年夜饭
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