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家庭版蛋挞

收录时间：2021-11-21 23:45:25 热度：3062℃

家庭版蛋挞的做法

1张图片

“ 简单的蛋挞，轻而易举的搞定！ ”

食材明细

主料

蛋挞皮 6个
牛奶 200ml
鸡蛋 2个

辅料

糖 10g
猕猴桃 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

家庭版蛋挞的做法步骤

1
蛋打散！
2
牛奶加入糖，隔热水融化糖！
3
牛奶加入到蛋液中！
4
过筛！
5
过筛两次！这样做出来会更嫩！
6
蛋挞皮，我直接网上买！装入蛋液9分满，我喜欢满一点！可以加适量的越蔓莓干！
7
烤箱预热5分钟，上下火180度，25分钟！
8
很香！
9
加点水果丁！
10
很香很嫩！
11
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12
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13
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制作小窍门

灵的叨叨：
按照材料比例，可以做9 个蛋挞，我这边烤了6个，剩余的蛋液炖了吃！????
一般蛋液大家都喜欢七八分满，因为烤的过程蛋挞会膨胀鼓起来。但膨胀也没关系，因为烤好拿出蛋挞时它会遇冷塌陷下去，我自己喜欢料足点的！????

本次制作《家庭版蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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