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香辣小龙虾
香辣小龙虾
顶顶当当
收录时间:2022-11-26 17:20:42 热度:6571℃
1张图片
“
想吃海鲜了,就从超市直接买的处理好的小龙虾,新鲜的我不太会处理,也比较繁琐,呵呵,是不是比较爱偷懒啊。
”
食材明细
主料
小龙虾
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
糖
适量
美味鲜极汁
适量
辅料
蚝油
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香辣小龙虾的做法步骤
1
准备的小龙虾,葱 姜 蒜 红辣椒
2
油热后,先放花椒,八角炒出香味,然后放红辣椒,葱 姜 蒜,炒香
3
倒入小龙虾翻炒
4
放调料的先后顺序分别是 耗油、 盐、 糖、 香叶 ,老抽,美味鲜极汁;然后加入开水小火炖十分钟左右。
5
勾芡,大火收汁
制作小窍门
炒这个菜,蒜末要多些
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