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筒骨萝卜海带汤

收录时间：2022-12-03 17:45:43 热度：10008℃

筒骨萝卜海带汤的做法

1张图片

“ 夏天肉吃多了觉得很油腻，可以试试今天这个汤，萝卜是很解腻的哦，同时筒骨又很有营养。 ”

食材明细

主料

筒骨半个
白萝卜 半个
海带适量

辅料

香葱头 3颗
红枣 3颗
香葱末 适量
食盐适量
老姜片 适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

筒骨萝卜海带汤的做法步骤

1
1、准备上述食材，将筒骨半个加入烧开的水中汆3-5分钟除去血腥；
白萝卜半个，切成滚刀块；
海带洗净切成小块，也可切成丝，个人随意；
洗好红枣，保持香葱头完整不要切，老姜切片。
2
2、砂锅内加入2中碗清水，大火烧开，加入筒骨、姜片、红枣、葱头，大火煲1个小时。
3
3、加入白萝卜块和海带片，搅动锅内使其充分混合，继续大火煲1个小时。
4
4、加入适量食盐，搅动（切记食盐少加，清淡的最好喝），小火再煲半个小时即可。
5
5、出锅，撒上少许香葱末，好香好清淡的筒骨萝卜汤就可以喝了~

制作小窍门

个人觉得香葱头比较香，所以没有用大葱

菜谱标签：汤类冬季食谱

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