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收录时间:2024-05-09 00:59:44      热度:8644℃
老醋花生的做法

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食材明细

主料
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美食特点

老醋花生的做法步骤

  • 老醋花生的做法步骤:1
    1
    花生清洗一遍,摊在帘子上晾干或用厨房纸巾擦干
  • 老醋花生的做法步骤:2
    2
    冷锅冷油放入花生,小火翻炒至闻到花生香味,倒入少许白酒,酒精一下子就挥发了,能让花生吃起来更酥脆
  • 老醋花生的做法步骤:3
    3
    刚炒好的花生有点软,凉后就酥脆了
  • 老醋花生的做法步骤:4
    4
    盐、生抽、白糖、香醋调成料汁
  • 老醋花生的做法步骤:5
    5
    香菜切末
  • 老醋花生的做法步骤:6
    6
    调料汁和香菜放入炒好的花生米中,拌匀即可
本次制作《老醋花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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